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栗山の四季シリーズ第四弾は、ちょっと酸っぱくて後味に麦の旨味が広がるHazy Sourです。
Hazyとは「濁っている」スタイルです。IPAではよく見かけますが、Sourスタイルでは珍しいのでは?と思って、濁りのあるSourを作ってみました。
うすにごりの春の味をお楽しみください。
ABV : 5.0% Style:Hazy Sour IBU:5 SRM:3.5
原材料:大麦麦芽(ドイツ製造、北海道製造)、小麦麦芽、オーツ麦加工粉末、清酒、ホップ/炭酸ガス
品目:発泡酒
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